家常檸檬蜜汁浸海蟄怎麼做又香又好吃
主料
新奇士檸檬 :1個海蟄頭 :150g
黃瓜 :1條
大蒜片 :10g
紅椒圈 :10g
鹽 :5g
白糖 :5g
果醋 :1湯匙
蜂蜜 :半湯匙。
輔料
具體步驟
1. 1把新奇士?檸檬對半切開,一半榨出檸檬汁另一半切成薄片;
2. 2把檸檬汁拌入蜂蜜中調勻成檸檬蜜汁;
3. 3把其他調味料混合,加入檸檬蜜汁拌勻。再加入紅椒圈和大蒜片,放置15分鐘;
4. 4海蟄頭切片,用清水浸泡後漂淨,去除鹹味和泥沙。
5. 5黃瓜去籽,用刀背拍鬆後切成小塊,放便入味;
6. 6把海蟄頭片、黃瓜塊、檸檬片混和後加入調味汁,放入冰箱15分鐘後即可食用。
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