美味東北長白糕怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

每一個地域的美食都承載着每個地域，人民的情感文化，是遠在家鄉千里之外的人們對家鄉深深的眷戀，今天和大家介紹分享的是美味東北長白糕，東北是一個有着自己獨特美食的地方，我們熟知的豬肉燉粉條，小雞燉蘑菇，每一道都讓人我無法拒絕。

主料

低筋麪粉 ：150
雞蛋 ：100

輔料

水 ：50
SP ：10
BP ：3
白砂糖 ：適量

具體步驟

1.材料稱好備用。

2.雞蛋中加入白糖。

3.用打蛋器打至糖化。

4.加入SP，打至發泡。

5.篩入BP和低粉。

6.攪打均勻。

7.將麪糊放入裱花袋，在袋尖端剪一個比手指粗一點的口。

8.擠入烤盤，擠成長條狀，不要太細。

9.放入烤箱，170度，15分鐘。

10.烤至這個顏色就可以取出。

11.晾涼粘上砂糖即可。

烹飪技巧

1、烤箱的温度與時間根據自家烤箱來調節，我的是ACA的烤箱，温度有點偏高。2、烤出的長白糕晾涼後過一會更容易粘砂糖。