簡易芒果西米布丁怎麼做又香又好吃
主料
芒果 :2個西米 :150
輔料
水 :適量韁砂糖 :適量
冰水 :適量
具體步驟
1.芒果切塊
2.弄成蓉狀
3.煮開一鍋水,把西米倒進去
4.開始透明,有一點白色的時候熄火
5.蓋上蓋,大概七八分鐘左右西米全部變透明,倒進篩裏,濾掉水
6.準備冰水,用冰水衝乾淨西米
7.用細砂糖和開水煮的糖水,晾涼備用
8.過濾掉水分的西米
9.將西米與糖水、芒果蓉混合裝進器皿裏。放進冰箱冷藏後就可以吃了
西米買回來不用洗不用浸
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