最愛的酸菜魚怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

青魚 ：500
酸菜佐料 ：1袋

輔料

油 ：適量

具體步驟

1.先將買回來的魚片清洗乾淨。

2.準備一袋酸菜魚佐料備用。

3.然後再用佐料將魚醃製一個小時左右。

4.再將熱鍋中倒入油，將酸菜倒入鍋中進行翻炒一分鐘左右。

5.然後再倒入清水，可以多加點。因為還要放入魚片的。

6.等水煮開之後，倒入醃製好的魚片。用鍋鏟稍微抄一下。繼續蓋上鍋蓋煮五分鐘左右。

7.可以出鍋啦。

烹飪技巧

放入魚片後不要煮太長時間。魚片太老了也不好吃。