果粒草莓醬怎麼做又香又好吃
主料
麥芽糖 :60草莓 :270
香草糖 :50
輔料
檸檬汁 :10具體步驟
1.草莓洗淨去蒂,挑去壞掉的,只留完整無軟爛的。
2.把每個草莓切成兩塊或三塊。
3.加入香草糖,靜置3小時,等待果膠析出。
4.把帶汁水的草莓放入麪包機內膽中,加入檸檬汁。
5.麥芽糖瓶用熱水浸泡5分鐘,把軟化可流動的麥芽糖倒入內膽中。
6.選擇功能鍵19,花式果醬程序,按下啟動。
7.裝果醬的瓶子洗淨,用開水燙過,倒扣晾乾水。
8.程序結束後,把果醬倒入瓶中,涼後再蓋上瓶蓋。
1.沒有香草糖可用普通糖代替。2.果醬要涼後再蓋瓶蓋,不然瓶蓋上會滲出水汽,影響存放時間。3.自制果醬無添加劑,最好在3-5天內食用完,此配方可做出小兩瓶果醬。
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來説吧,除了開始放錯了層,脱膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
橙汁涼瓜的做法,橙汁涼瓜怎麼做
“上週稀稀拉拉的傳了幾個菜,還是利用公司的電腦,因為自己的電腦硬盤壞了,又沒時間拿去修,上週末拿去,昨天終於取回來了,現在又可以想上菜就上菜了。晚上做了橙汁涼瓜,又幫忙消化了點雀巢C的橙味果珍……”食材明細主料苦瓜(1根)輔料橙C果(適量)珍粉(3匙)枸杞(適量)果味(口味)拌...
-
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂?什麼?什麼,紅、黃、白、綠。?原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裏買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能説話,肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麪條、炒菜的日子。鍋裏的剩米飯。...
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)葱花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...