好吃的青椒香腸炒飯怎麼做又香又好吃
懶得做飯又不知道吃什麼的時候,很多人都會選擇做一份簡單有好吃的炒飯來填飽自己的胃。這道好吃的青椒香腸炒飯比普通炒飯更豐富,是由青椒和台灣香腸配上米飯炒制而成的,青椒爽口,香腸肉質飽滿,配在一起吃口感很好,很滿足。喜歡的朋友可以試試。
主料
米飯 :400青椒 :100
台灣香腸 :300
輔料
豬肉鬆 :50鹽 :2
豬肉絲 :150
蒜頭 :10
具體步驟
1.先煮好米飯,青椒切絲,蒜頭切末,香腸切片
2.熱鍋後,放入肉絲拌炒至肉絲變色,盛起備用
3.放入香腸片煎
4.香腸片煎至有點微焦,放入米飯拌炒
5.放入肉絲拌炒
6.放入肉鬆拌炒
7.放入青椒和蒜頭末拌炒
8.加入鹽拌炒勻
9.蓋上鍋蓋後關火,用餘温把青椒悶熟,約1分鐘,起鍋盛盤
1.2人份量2.香腸可依個人喜好的口感來煎
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