木須肉的做法 【魯菜】--木須肉 木須肉怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
木須肉的做法步驟
1、先把豬肉切成細絲。
2、肉絲中加料酒、澱粉抓勻,把雞蛋磕到碗裏攪勻。
3、鍋裏放油,放入蛋液滑炒一下盛出來備用。
4、鍋中留底油,放入肉絲煸炒。
5、炒至肉絲變色,放入葱、姜、蒜煸炒。
6、倒入料酒、老抽、生抽、白糖翻炒。
7、放入木耳翻炒。
8、放入黃瓜翻炒。
9、放入雞蛋和鹽翻炒幾下。
10、出鍋前放入味精、香油調味即可。
11、盛入盤中,即可享用。
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