美味的廣式臘腸炒蒜薹土豆條怎麼做又香又好吃
廣式臘腸炒蒜薹土豆條這道美食孫需要的食材為廣式臘腸、蒜薹、土豆。廣式臘腸色澤明亮,味道鮮美,特別是皮特別的薄,肉也比較嫩。蒜薹營養價值豐富,口感清脆,同時還伴有陣陣清香。廣式臘腸與蒜薹的相遇本就相得益彰,再加上土豆,口感沙中帶脆,美味極了。
主料
廣式臘腸 :100土豆 :500
蒜薹 :200
輔料
花生油 :適量生抽 :適量
鹽 :適量
具體步驟
原料:冼淨,削皮;
臘腸切小粒,蒜薹切段,土豆切條;
平底不粘鍋加油,放入土豆煎;
土豆煎透,並有脆感,像薯條一樣,盛出備用;
下臘腸炒;
下蒜薹炒,炒至臘腸出油,變透明,蒜薹變軟變焉;
下土豆條炒;
加鹽,生抽調味,煸炒幾下出鍋;
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