有關蒜薹的精選知識

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平菇炒蒜薹的做法，平菇炒蒜薹怎麼做

食材明細主料平菇（適量）輔料蒜薹（適量）肉（適量）配料蒜（適量）雞精（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇炒蒜薹的做法步驟1、肉切絲，備用。2、起油鍋，爆香蒜末，肉炒變顏色。3、加入蒜薹翻炒，在加入蘑菇...
蒜薹炒肉絲的做法蒜薹炒肉絲蒜薹炒肉絲怎麼做

“春天是吃蒜薹最好的季節，冬天過去後，大蒜中抽出來了鮮嫩的蒜薹，這時候的蒜薹最嫩，配上肉炒着吃最香了”食材明細主料蒜薹（500克）豬肉（250克）輔料姜（適量）澱粉（適量）小蘇打（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）味精（適量）鹹鮮...
甜鹹豆兒蒜薹蛋炒飯的做法甜鹹豆兒蒜薹（蒜苗）蛋炒飯甜鹹豆兒蒜薹蛋炒飯怎麼做

“炒飯品種千千萬，我家炒飯獨一份兒。這款炒飯是我媽無意中搭配出來的，當時冰箱裏只有蒜薹、剩下的甜鹹豆兒、剩米飯。隨便一炒，好吃到爆。當初我上高中，離家遠要帶飯。我當時用原來那種最大號的鐵飯盒，帶了一大盒子，結果，當...
蒜薹炒薯條的做法蒜薹炒薯條蒜薹炒薯條怎麼做

“週末吃了麥當勞，剩下很多薯條，第二天吃的時候有點食之無味棄之可惜的感覺，然後做晚飯時，正準備炒蒜薹，發現切好的蒜薹和那個薯條都是條狀的，可以放在一起哦，然後就這樣“廢物”利用了一下，還是蠻好的！”食材明細主料蒜薹（６兩）薯...
蒜薹杏鮑菇炒荷葉蛋的做法，蒜薹杏鮑菇炒荷葉蛋怎麼做

食材明細主料蒜薹（135克）杏鮑菇（70克）荷葉蛋（3個）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹杏鮑菇炒荷葉蛋的做法步驟1、材料：蒜薹（已清洗切段）、杏鮑菇（已清洗）、荷葉蛋2、將已清洗的杏鮑菇放在案板上切...
香乾蒜薹炒魚丸的做法，香乾蒜薹炒魚丸怎麼做

食材明細主料蒜薹（115克）魚丸（八個）香乾（一塊）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾蒜薹炒魚丸的做法步驟1、材料：蒜薹、魚丸、香乾2、將蒜薹清洗一下、撈出。3、放在案板上切成段，待用。4、將魚...
蒜薹炒魷魚頭的做法，蒜薹炒魷魚頭怎麼做

“蒜薹可以殺菌防癌魷魚可以降低膽固醇而且含有高蛋白和鈣鐵磷等元素蒜薹炒魷魚頭簡單義做不單品相好而且營養高是家常菜和待客之首先。”食材明細主料魷魚頭（1000g）蒜薹（500g）輔料姜（適量）油（適量）鹽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分...
蒜薹杏鮑菇的做法，蒜薹杏鮑菇怎麼做

食材明細主料蒜薹（適量）杏鮑菇（適量）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）十三香（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）幹椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜薹杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗乾淨，切丁！2、蒜薹洗乾淨，切丁！3、鍋裏適量油，姜幹椒...
榨菜絲香乾炒蒜薹的做法，榨菜絲香乾炒蒜薹怎麼做

食材明細主料蒜薹（100克）香乾（3塊）榨菜絲（80克）輔料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲香乾炒蒜薹的做法步驟1、食材：（已清洗切開）。2、香乾。3、榨菜絲。4、將香乾放在案板上切開，待用。5、將蒜薹下入沸水中焯至...
蒜薹炒豆腐乾的做法，蒜薹炒豆腐乾怎麼做

食材明細主料蒜薹（適量）豆腐乾（一塊）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒豆腐乾的做法步驟1、將蒜薹清洗一下，撈出。2、放在案板上切成段，待用。3、豆腐乾切開，待用。4、將切成段的蒜薹下入沸...
豬肉蒜薹餡餅的做法，豬肉蒜薹餡餅怎麼做

“今天做一回發麪的餡餅，換一個新的製做方法。依然是薄皮大餡風格，菜多肉少。”食材明細主料蒜薹（1把）葱（1棵）麪粉（400克）酵母粉（2克）豬肉餡（半斤）蝦皮（1把）輔料鹽（6克）豆瓣醬（1勺）醬油（1湯勺）十三香（1克）雞精（少許）植物油（10克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）...
蒜薹炒肉片的做法蒜薹炒肉片蒜薹炒肉片怎麼做

“我家最喜歡做的一道菜就是“某某菜炒肉片”，這個某某可以是時令菜中的任何一種，如：絲瓜、西葫蘆、蒜薹、菜花、土豆、洋葱等等，百變不離其宗。除了主角是“某某菜”，配料就是肉片、木耳、葱薑蒜，調料就是生抽、料酒，鹽，要想...
蒜薹肉包子的做法，蒜薹肉包子怎麼做

“包了蒜薹和白菜兩種餡的包子，所以看起來肉丁和麪團不少，但是菜譜的材料用量只是蒜薹餡的量。”食材明細主料蒜薹（50克）豬肉（50克）麪糰（80克）輔料花生油（5克）食鹽（5克）雞精（0.5克）生抽（2克）老抽（2克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
孜然蒜薹牛肉的做法，孜然蒜薹牛肉怎麼做

“蒜薹炒牛肉是一道由牛肉、蒜薹、姜、大蒜等做成的美食，有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。加上孜然提味，下飯硬菜。”食材明細主料牛肉（300g）蒜薹（150g）花椒（少許）菜籽油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）孜然...
蒜薹麪筋炒五花肉的做法，蒜薹麪筋炒五花肉怎麼做

食材明細主料蒜薹（90克）麪筋（90克）五花肉（75克）輔料料酒（少許）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹麪筋炒五花肉的做法步驟1、材料：蒜薹、麪筋、五花肉（已清洗）2、將麪筋撕開，用開水泡一下，待用。3、將蒜...
杏鮑菇拌蒜薹的做法，杏鮑菇拌蒜薹怎麼做

“喜歡吃蒜薹，今年的蒜薹還算便宜，好幾家超市都有賣的，連續吃了好幾頓了，真是百吃不厭哪！今天配了幾種材料拌在一起，色彩繽紛，很吸引眼球呢，快捷又營養。”食材明細主料蒜薹（1小把）杏鮑菇（1個）輔料胡蘿蔔（1根）紅椒（半個）蝦皮（2大匙）配料...
肉腸蒜薹胡蘿蔔的做法【大肚肚家的美食】百吃不厭的西紅柿肉末豆腐肉腸蒜薹胡蘿蔔怎麼做

食材明細主料豆腐（四塊）輔料瘦肉（適量）配料生薑（適量）葱（適量）大蒜（適量）生抽（適量）酸甜（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉腸蒜薹胡蘿蔔的做法步驟1、準備好豆腐，瘦肉切成肉末，葱、蒜切細。2、燒開水，將豆腐切成小塊放入鍋中，加入一勺鹽...
木須蒜薹的做法，木須蒜薹怎麼做

“該菜的特點很鮮，蒜薹吃着也很爽口”食材明細主料蒜薹（適量）木耳（適量）雞蛋（適量）輔料葱薑蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）木須蒜薹的做法步驟1、蒜薹，我把切好的蒜薹用水焯了一下，斷生，這樣炒的時候也比較好熟2、木耳...
蒜薹雞蛋炒飯的做法，蒜薹雞蛋炒飯怎麼做

食材明細主料剩飯（1碗）蒜薹（3根）雞蛋（1只）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹雞蛋炒飯的做法步驟1、食材：剩飯。2、蒜薹。3、雞蛋。4、將雞蛋打在碗裏，加點料酒。5、打成蛋液，待用。6、將蒜薹清...
蒜薹臘肉炒雷筍的做法，蒜薹臘肉炒雷筍怎麼做

食材明細主料雷筍（260克）臘肉（60克）蒜薹（90克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹臘肉炒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、臘肉（已切片）、蒜薹（已清洗切段）2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片...
蒜薹炒肉片的做法蒜薹炒肉片——美味家常菜蒜薹炒肉片怎麼做

“蒜薹性温，具有温中下氣，補虛，調和臟腑，以及具有活血、防癌、殺菌的功效，對腹痛、腹瀉有一定療效。”食材明細主料蒜薹（適量）豬肉（適量）輔料小米辣（適量）配料料酒（適量）生粉（適量）白糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
蒜薹醬肉的做法，蒜薹醬肉怎麼做

“醬味濃郁，蒜椒清香。”食材明細主料醬肉（200克）蒜薹（5根）青椒（2枚）輔料菜籽油（1/3湯匙）幹海椒（5枚）鹽（少許）花椒（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹醬肉的做法步驟1、煮熟的自制醬肉，切片。2、蒜薹切段，青椒切條，備幹海椒、...
豉香蒜薹的做法，豉香蒜薹怎麼做

食材明細主料嫩蒜薹（250克）肉丁（100克）胡蘿蔔（1根）豆豉（適量）輔料葱（適量）生抽（1大匙）姜（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香蒜薹的做法步驟1、蒜薹、肉、胡蘿蔔切丁，豆豉稍稍切幾刀2、熱鍋入油放葱姜爆香，下肉丁煸炒出油脂3...
蒜薹炒肉片的做法春季應時小炒——蒜薹炒肉片蒜薹炒肉片怎麼做

“春季的蒜薹最嫩最鮮了，加入最簡單的調料與五花肉同炒，五花肉的油潤，蒜薹的鮮嫩，滿滿一盤一上桌就搶光光。春季吃蒜薹也是最好的了，它不僅營養成分高，殺菌能力可達到青黴素的十分之一，可以起到預防流感，防止傷口感染和驅蟲的...
蒜薹燒土豆條的做法，蒜薹燒土豆條怎麼做

食材明細主料蒜薹（適量）土豆條（適量）火腿條（適量）輔料葱（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）蒜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜薹燒土豆條的做法步驟1、蒜薹切段。2、切好的土豆條和火腿條。3、油温六成熱下入土...