千味醉清淡的牛肉湯怎麼做又香又好吃
主料
洋葱 ：50番茄 ：1個
牛肉 ：150
輔料
糖 ：2匙鹽 ：1匙
生薑 ：數片
色拉油 ：適量
香菜 ：數根
具體步驟
1.1:準備食材，牛肉切丁，洋葱切丁，薑切片，香菜切小段，番茄表面用刀劃幾道口子;
2.2:用開水在番茄表面湯一下，撕去表皮，切丁備用;
3.3:色拉油將薑片爆香後加入番茄丁炒出汁即可;
4.4:加入牛肉丁稍微翻炒一下，加水，大火燒開，小火燉45分鐘左右;
5.5:加入洋葱丁燒兩分鐘，加入香菜，鹽，糖拌勻即可出鍋。
色拉油不會搶了牛肉的香味，喜歡辣的可以把糖換上少許的辣醬
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