家常冬瓜牛肉餃子怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.11W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘
冬瓜 :1千克
牛肉 :100
大蒜 :兩瓣
鹽 :一湯匙
醋 :一小碟
酒 :一湯匙
主料
麪粉 :250冬瓜 :1千克
牛肉 :100
輔料
生薑 :一小塊大蒜 :兩瓣
鹽 :一湯匙
醋 :一小碟
酒 :一湯匙
具體步驟
1. 將麪粉加適量水,揉成麪糰。
2. 冬瓜刨成絲,瀝一下水。
3. 牛肉剁碎,加入酒、生抽、鹽、生薑拌勻。
4. 把冬瓜和牛肉拌勻。
5. 將麪糰切成小塊,幹成圓形麪皮。
6. 包成餃子。
7. 上鍋,大火水開蒸10分鐘。
8. 出鍋啦!
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