營養的砂鍋蠔油栗子雞怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

秋天到了又到板栗成熟的季節，這種果肉金燦燦的大個栗子正好用來做砂鍋蠔油栗子雞，燒到軟糯的栗子那種特有的清甜味道完全融入到雞肉裏了，是一款非常有營養又特別好吃的菜哦，板栗配雞肉也是一般健康人士強身健體的美味佳餚。

主料

雞腿 ：500
板栗 ：300

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
蠔油 ：適量
料酒 ：適量
葱 ：適量
辣椒 ：適量
八角 ：適量
糖 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

準備好所用食材雞腿砍成小塊

薑切片，葱切段

把雞塊焯水後瀝乾水分

鍋中放入少量的油，爆香八角和辣椒

下入雞塊煸炒均勻

小火煸炒至微黃。倒出多餘的油脂

烹入料酒 加入醬油 糖 蠔油煸炒均勻

將炒好的雞塊倒入電砂鍋中

加入葱姜和板栗。

加入熱水沒過雞肉

接通電源 設置 燉煮功能 按下開始鍵 坐等吃肉