美味的香菇芹菜豬肉貼包怎麼做又香又好吃
香菇芹菜豬肉貼包,這款貼包是我在上大學的時候經常吃的,味道十分好吃,到現在還記憶猶新呢!香濃的香菇搭配爽口的芹菜在配上新鮮的豬肉,口感非常好,自己做的也乾淨衞生。家中有麪食愛好者的親們,一定要自己動手試試哦。相信你的家人會稱讚你的!
主料
麪粉 :250豬肉餡 :200
芹菜 :150
香菇 :100
輔料
姜 :適量葱 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
具體步驟
和麪,麪粉加水活成光滑的麪糰。這次用的是死麪,沒有發酵,個人比較喜歡吃死麪
芹菜香菇葱姜洗乾淨,剁碎,加入絞好的肉餡,放入花生油,醬油,鹽,一個多方向充分攪拌均勻成肉餡。
一個方向順時針攪拌肉餡,充分混勻
將麪糰搓成細圓條,用刀切成劑子,擀麪杖擀成圓形的包子皮。
包餃子,有圓形有月牙形,可根據自己的喜好來,我這次包了兩種樣子
電餅鐺內刷一層薄油,放入包好的包子,加熱約5分鐘,包子下面出現糊鍋時加冷水,蓋上蓋繼續加熱約十分鐘,待水乾即可。
美味的貼包出鍋了,好吃又健康,也不麻煩。
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