美味的蒜香拌麪怎麼做又香又好吃
蒜香拌麪今天做了一道麪條裏的美食。主要用才用的是你整細圓面,這個面的話,吃起來非常的。有層次感然後加入一些大蒜和香菜等一些食材混合在一起。做出來這道麪條非常的。好吃!蒜香味濃郁加入了兩種事才會是整到麪條吃起來更加的爽口清新。非常的好,吃在脣齒間留香。
主料
細圓面, :適量十香菜,大蒜各適量 :十香菜,大蒜各適量
輔料
橄欖油,鹽,生抽,糖各適量 :橄欖油,鹽,生抽,糖各適量具體步驟
1、備好大蒜和麪條,十香菜洗淨待用。
2、將大蒜切成蒜碎,十香菜切成菜碎。
3、一鍋燒水準備下面,一鍋燒熱倒油,準備煎蒜。
4、温油將蒜碎倒入,中小火慢慢的將蒜炒香,當蒜碎中部分出現焦黃時關火。
5、煮麪的水開後下面,往鍋裏倒入適量橄欖油。(這樣煮出的麪筋且不粘在一起)。
6、往蒜油鍋里加入部分十香菜碎,加鹽,加生抽,加糖,然後將蒜料拌均勻備用。
7、面煮斷生後撈出,淋去水份,然後將面倒入蒜油炒鍋中。
8、下剩下的十香菜,拌均勻裝盤即可。
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