開胃的青椒肉絲怎麼做又香又好吃
青椒肉絲即使作為一道平凡的家常菜存在,但是其卻具有強大的營養空間,青椒的果肉厚而脆嫩,當你將它與肉絲爆炒後,本來沒有什麼味道的肉絲便會帶着一絲青椒的清香,這樣在品嚐菜餚後的你,既補充到了青椒的維生素,也補充了肉類的蛋白質。
主料
青椒 :2個豬肉 :130g
胡蘿蔔 :半個
輔料
味極鮮 :1匙五香粉 :適量
姜 :2片
生抽 :2匙
料酒 :2匙
鹽 :2g
花生油 :3匙
胡椒粉 :適量
葱 :1段
具體步驟
1.食材:青椒,豬肉,胡蘿蔔,葱,姜。
2.豬肉切絲,青椒切絲,胡蘿蔔切絲。
3.葱姜切碎末。
4.炒鍋燒熱後倒入油,放入葱薑末熗鍋。
5.放入肉絲小火滑炒至變色。
6.放入五香粉,胡椒粉,料酒,生抽,味極鮮翻炒片刻。
7.倒入青椒和胡蘿蔔絲大火翻炒片刻。
8.炒至青椒和胡蘿蔔斷生後,撒上鹽調味即可出鍋。
9.趁熱食用。
1
-
一品河豚的做法,一品河豚怎麼做
“1.河豚按操作規程殺淨,魚皮燙洗乾淨,魚肝漂洗、去淨血液、剪片。2.少許色拉油炒肝,約3分鐘成金黃色。3.加入純淨水,燒開,放入洗淨的魚身、生薑、葱、豬油、少量白酒,大火烹製15分鐘。4.放入魚皮,中、小火烹製15分鐘,至湯濃稠,調味裝盤。特點:湯汁濃郁、白皙如乳、鮮美...
-
芝麻糯米餅的做法 芝麻糯米餅(早餐的好東西) 芝麻糯米餅怎麼做
“呆在家裏小妮子無聊死了,暑假拿什麼消遣呢?家裏廚櫃翻翻,只有糯米粉現成的,於是便有這個東東,以前看奶奶做過,很喜歡吃,自己做,不怎麼樣,賣相不怎麼好看,大家原諒,小妮子第一次做,哈哈……”食材明細主料糯米粉(適量(一碗左右))輔料白糖(適量(根據自己喜好而定))芝麻粉(適量(買來的...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎麼做
“阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))輔料扁圓蘿蔔(3個(navetviol)胡蘿蔔(4根(carotte...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裏燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放葱薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...