開胃的青椒肉絲幹拌麪怎麼做又香又好吃
這道開胃的青椒肉絲幹拌麪説實話很符合北方人的胃口,我們這裏把幹拌麪叫做粘面,在麪條裏放入簡單的青椒和肉片可以使麪條的口感更加豐富,營養搭配更加合理,而且這道菜品的配料也是非常豐富的,吃上一口回味無窮,小夥伴們還不趕快行動起來。
主料
洋葱 :適量麪條 :一人份
海鮮菇 :少許
青椒 :適量
豬肉 :適量
輔料
鹽 :適量醋 :適量
生抽 :適量
姜 :適量
糖 :適量
具體步驟
1.青椒洋葱洗淨,切絲。海鮮菇切段。豬肉肥瘦肉分開切絲。生薑切絲
2.瘦肉絲加鹽,料酒,醃製,入鍋前放入澱粉拌勻
3.鍋中放油,薑絲
4.放入肥肉絲煸出油。
5.加入瘦肉絲,煸炒至變色,撈出。
6.放入洋葱絲翻炒
7.加入青椒絲
8.放入海鮮菇
9.加入肉絲,鹽,糖,生抽。起鍋前噴入少許醋。
10.裝盤備用
11.鍋中放水,煮熟麪條
12.撈出麪條
13.舀炒好的菜適量放在麪條上,拌勻即可食用。
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