尖椒萵筍怎麼做又香又好吃
萵筍含鉀量比較高,對身體有極大的好處。青椒本身也可以做辣椒醬,也可以直接用開水燙放佐料拌着吃。尖椒萵筍—— 尖椒起到提味並且顯色的作用,清炒萵筍可能味道沒有那麼強烈,但加入青椒以後味道提升了不只一點點,經過佐料的提味,整道菜可以説是色香味俱全。既美味又健康。
主料
辣椒 :1個萵筍 :1條
輔料
蒜 :3瓣油 :2勺
鹽 :1勺
白糖 :少許
蠔油 :1勺
具體步驟
1.準備好萵筍
2.蒜和尖椒切好
3.萵筍切好後用鹽醃製
4.熱油把蒜煎香
5.然後下尖椒爆
6.然後下入萵筍翻炒
7.下適量的鹽和白糖翻炒
8.最後放入蠔油翻炒均勻
9.已經做好的成品
1、萵筍用鹽醃製一下會比較爽脆。2、萵筍不用炒太熟。
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