好吃的中種豆沙卷怎麼做又香又好吃
看到外面賣的好吃的豆沙卷,有沒有想自己嘗試做一下呢?這道中種豆沙卷在這裏教給你們。麪包的香味加上豆沙的香甜是不是你的愛呢?加上又是自己做的,一定會覺得比外面賣的好吃。早上再配上一杯熱牛奶,營養的胃口都滿足了。快來試着做一下吧。
主料
清水 :100高筋麪粉 :175
酵母 :3
輔料
鹽 :3黃油 :20
白糖 :35
牛奶 :30
蛋液 :22
豆沙 :80
具體步驟
1.中種步驟:將麪粉、酵母依次稱重。
2.將辣椒,姜,大蒜切成1釐米左右長度
3.將上一步的原料放入絞肉機絞細
4.將絞好的原料加入鹽、白酒和炒香的花椒攪拌均勻
11.香噴噴的豆沙卷出爐了。
1、請根據自家烤箱調節温度及烘烤時間。
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