軟爛土豆豆角燉雞塊怎麼做又香又好吃
土豆含有豐富的澱粉,質地細膩結實,易吸收其他菜類的味道,很適合拿來燉,特別入味,一口下去松香可口,無論是大人還是小朋友都很喜歡吃,而且土豆很容易讓人有飽腹感,可以減少米飯的攝入,預防肥胖。今天教大家做一道和土豆有關的家常菜,叫土豆豆角燉雞塊,雖然聽起來有點奇怪,可是吃起來卻很美味呢~趕快來學一下吧!
主料
雞塊 :3個土豆 :8個
豆角 :一小把
輔料
味極鮮 :適量幹辣椒 :適量
花椒 :適量
大料 :適量
葱 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
胡椒粉 :適量
料酒 :適量
澱粉 :適量
老抽 :適量
油 :適量
具體步驟
1.雞腿斬塊放入葱,姜,味極鮮,鹽,料酒,胡椒粉,澱粉,抓勻醃20分鐘
2.土豆去皮斬塊,豆角切小段
3.倒入適量的油,放入花椒,幹辣椒,大料
4.放入醃好的雞塊
5.倒入老抽上色,翻炒片刻
6.放入豆角和土豆
7.加適量水/醃過土豆就行,加入鹽調味
8.蓋上蓋子大火燒開,小火慢燉到土豆跟雞塊軟就行
1閹過的土豆很入味2放雞塊的時候注意不要被油濺到哦3水沒過土豆就行4很軟寶寶也很適合吃
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎麼做
“關於芝士焗番薯,我並沒有在餐廳中吃過。關於芝士焗番薯如何的香濃、細滑等等印象,只是緣於這段時間我迷上了“微波食譜”。家裏沒有買烤箱,只有一台沒有燒烤功能的微波爐,所以,關於焗、烤,這類的做法離我太遠。微波的快速為我帶來了很多方便,但微波爐關於做菜用途,在...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裏燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放葱薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...
-
中法BBQ的做法,中法BBQ怎麼做
“500克公公用百里香,橄欖油,黑胡椒拌了起來,用法國方式烤的。重顏色的是我烤的。”食材明細主料嫩羊肉(500克)輔料薑絲(適量)葱絲(適量)配料料酒(適量)威士忌(適量)醬油(適量)孜然粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)中法BBQ的做法步驟1、用料酒(家裏沒料酒用的威士忌),醬油...