有關燉雞的精選知識

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泡椒燉雞的做法，泡椒燉雞怎麼做

“最近四川的留學生來我家、我學會了吃辣椒、土耳其有一種很辣的小辣椒被做成了泡菜。我用這個辣椒來燉雞。這個雞一定比較辣。等她來了我請她品嚐。燉的過程中感到熱氣都辣得嗆鼻子。”食材明細主料雞腿（4個）輔料老湯（...
白菜粉條燉雞的做法試做粵式東北菜---白菜粉條燉雞白菜粉條燉雞怎麼做

“大街小巷有不少的東北菜，很喜歡那的菜式，就是味道鹹了些，去吃的時候，認真總結了一下，決定回家照葫蘆畫瓢，小試一下。”食材明細主料大白菜（適量）粉條（適量）雞（半隻）輔料姜（適量）葱花（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜粉條...
白蘿蔔燉雞塊的做法，白蘿蔔燉雞塊怎麼做

食材明細主料雞肉（400g）白蘿蔔（200g）輔料鹽（10g）薑絲（10g）蒜（10g）八角（5g）花椒（5g）冰糖（10g）料酒（10ml）老抽（10ml）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔燉雞塊的做法步驟1、1、雞肉洗淨血水剁成塊備用蘿蔔去皮洗淨切成片備用。2、姜、...
松茸燉雞的做法小植菜譜丨在家也可以吃國宴——松茸燉雞松茸燉雞怎麼做

“小植有話説：今天小植在尋找菜譜的漫漫長路時，才知道鬆菇這屌絲竟然就是高大上的松茸，還記得在《舌尖上的中國》那個片段嗎？“松茸屬於野生菌中的貴族，在大城市的餐廳裏，一份碳烤松茸價格能達到1600元。松茸的香味濃烈襲人...
蘿蔔乾香菇燉雞的做法【雞湯一招鮮】蘿蔔乾香菇燉雞蘿蔔乾香菇燉雞怎麼做

“小時候，家裏每年盛產白蘿蔔，所以那時候看見白蘿蔔心裏就害怕，生怕媽媽給燉白蘿蔔吃，可唯有一樣不同，我們姊妹仨都喜歡，那就是媽媽做的蘿蔔乾，把白蘿蔔曬乾做成幹後媽媽用來給我們做各種燉菜，或者做成醃菜，都是無比好吃。前幾...
鬆菇燉雞的做法，鬆菇燉雞怎麼做

“前不久，去青島呆了幾天，專程跑到嶗山的北九水玩了一天。北九水，在嶗山十二景中，最為秀麗多姿的當數“九水明漪”。清代即墨文人黃襀有詩讚曰:“怪石嶙峋路可封，一川九曲出盤龍。溪邊疑有胡麻飯，身在桃源第幾重。”在山下...
可樂燉雞翅的做法 #燉菜#可樂燉雞翅可樂燉雞翅怎麼做

“雞翅含有以下營養：1、脂肪富含脂肪，維持體温和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。2、銅富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以...
紅棗桂圓蓮子燉雞的做法，紅棗桂圓蓮子燉雞怎麼做

“冬季進補，春來打虎。吃雞喝湯，這個冬天不太冷哦”食材明細主料雞（1只）紅棗（8顆）白蓮（20顆）桂圓（15顆）輔料鹽（5g）鵪鶉蛋（8個）當歸（少許）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）紅棗桂圓蓮子燉雞的做法步驟1、雞腿蘸上調料大快朵頤哦。2、...
青橄欖燉雞的做法，青橄欖燉雞怎麼做

食材明細主料雞肉（100g）輔料鹽（小半勺）雞粉（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青橄欖燉雞的做法步驟1、雞肉切塊2、放入燉忠3、燉三十分鐘...
無水土豆五穀燉雞的做法【老桃七廚房】壓力鍋——無水土豆五穀燉雞無水土豆五穀燉雞怎麼做

“我來也，N久米有來了，帶來個原創的土豆五穀雞，希望大家稀飯哦，嘿嘿，(*^__^*)靈感來自在於八寶雞，將土豆雞和八寶雞結合下，嘎嘎。同時附上春季養生注意事項，在這個時候，大家注意，不要一下子脱去厚衣服，雖然温度慢慢升高，但是仍有...
小蘑菇燉雞腿的做法，小蘑菇燉雞腿怎麼做

食材明細主料雞腿（2個）小蘑菇（適量）土豆（1個）青椒（1個）輔料鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）啤酒（1罐）薑片（適量）八角（適量）花椒（少量）白醋（適量）味精（適量）食用油（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小蘑菇燉雞腿的做法步驟1、薑片切...
法式紅酒燉雞的做法 Coq au vin – 法式紅酒燉雞法式紅酒燉雞怎麼做

“2008年大T家聖誕夜做的就是這道菜。紮紮實實紅酒燉出來的，加上蔬菜的味道，非常地香。那個汁，法國人是不配飯的，但是我們吃，燜口飯，加着汁裏吸滿味的蔬菜丁，拌起來吃，豈是一個美味了得。再配上培根炒蘑菇，這餐就絕了。大T説，今...
栗子燉雞的做法【山東】栗子燉雞栗子燉雞怎麼做

“板栗中所含的豐富不飽和脂肪酸和維生素，能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功效，還含柔軟的膳食纖維和較高的藥用價值，老少皆宜。無疑雞和板栗是最好的...
板栗燉雞的做法秋季滋補，益氣補脾——板栗燉雞板栗燉雞怎麼做

“又到了栗子豐收的季節，做上一鍋美美的板栗燉雞益氣補脾，與家人共享美味與健康。栗子營養豐富，維生素C含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面，有鉀、鋅、鐵等，雖然含量沒有榛子高，但仍比蘋果等普通...
牛蒡燉雞的做法牛蒡燉雞的吃法牛蒡燉雞怎麼做

食材明細主料雞腳（8兩）牛骨（1斤）牛蒡幹（50克）輔料枸杞（2錢）生薑（少許）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）牛蒡燉雞的做法步驟1、牛蒡排骨湯原料：牛蒡250克，排骨250克，香菜少許，鹽2小匙，胡椒少許。做法：牛蒡片，泡入醋水中以防止變色。排...
白菜粉皮燉雞腿的做法，白菜粉皮燉雞腿怎麼做

食材明細主料白菜（適量）雞腿（2個）粉皮（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）白菜粉皮燉雞腿的做法步驟1、準備料頭：葱薑蒜2、白菜用手撕成大塊，總覺得手撕菜比刀切的好吃3、雞腿洗淨備用，加入料酒去腥...
淮山燉雞的做法，淮山燉雞怎麼做

食材明細主料雞（適量）淮山（適量）輔料姜（適量）葱花（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）淮山燉雞的做法步驟1、雞半隻2、雞去皮拆骨備用3、鍋子放入姜和雞，加適量清水大火煮開4、淮山去皮洗淨切段5、浸泡水中防氧化6、雞煮45...
柑桔香料燉雞的做法，柑桔香料燉雞怎麼做

“柑桔給濃郁的香料燉雞帶來一絲清新，像是撒在窗台的陽光。看着柳橙亮晃晃的顏色，心情也明亮了起來。心情很BLUE怎麼辦?相信這道菜可以療愈你的心。圖片/食譜By：台灣好吃雜誌”食材明細主料雞腿（8支）培根（190g）大蒜（8瓣）洋葱（2...
加味板栗燉雞的做法，加味板栗燉雞怎麼做

食材明細主料小笨雞（1只）板栗（1包（250g））輔料米酒（1湯匙）葱花（少許）植物油（1勺）冰糖（5粒）鹽（少許）清水（1500ml）紅棗（7個）生薑（3片）枸杞（1把）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）加味板栗燉雞的做法步驟1、笨雞切塊，先綽水，然後油鍋下薑片、雞翻炒，...
香沙芋燉雞的做法，香沙芋燉雞怎麼做

“香沙芋是啟東特有的芋頭品種。啟東是沖積平原，很適合芋頭的生長。這種土壤培育的芋頭，味道很香，粘而不膩，口感極好。啟東的香沙芋外形與別處沒有多大差別，品種卻不盡相同。這種芋頭既"香"又"沙"，味道純正，吃在嘴裏軟硬...
鱈魚膠木瓜燉雞腳的做法【小森媽媽菜譜】補充膠原蛋白鱈魚膠木瓜燉雞腳鱈魚膠木瓜燉雞腳怎麼做

“關於花膠，森媽已經推介過很多次啦~吃花膠除了可以美容養顏，還能增厚子宮內膜，幫助懷孕。要知道，子宮就是孕育胎兒的土壤，如果子宮內膜過薄，説明孕育胎兒的土壤很貧瘠，受孕就不太容易了。木瓜健脾消食，也有美容功效，很適合女...
土豆香菇燉雞架的做法，土豆香菇燉雞架怎麼做

食材明細主料土豆（一個）香菇（半斤）胡蘿蔔（半根）雞架（1個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆香菇燉雞架的做法步驟1、將土豆、胡蘿蔔去皮洗淨，切成塊，葱薑蒜切末2、鍋內倒...
蟲草花燉雞腿的做法蟲草花燉雞腿——秋補篇蟲草花燉雞腿怎麼做

“蟲草花並非花，它是人工培養的蟲草子實體它屬於一種菌類，為了跟蟲草區別開來，我們都叫它做"蟲草花"。蟲草花外觀上最大的特點是沒有了蟲體，而只有橙色或者黃色的"草"，而功效則和蟲草差不多，均有滋肺補腎護肝、抗氧化、...
美容湯花膠燉雞的做法美容湯花膠燉雞---附（乾魚肚）的泡發方法美容湯花膠燉雞怎麼做

“中國著名海八珍補品︰鮑、參、翅、肚中的肚即是指魚肚，也稱為花膠，是魚的鰾曬乾而成。魚肚的營養價值也很高，它的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。有滋陰養血，固腎培精，對於肺腎虛弱、...
當歸枸杞燉雞的做法，當歸枸杞燉雞怎麼做

“小熊電燉盅是微電腦版的，還有非常人性化的預約功能，那麼上班一族就不要再為沒有時間煲湯而煩惱了，無論早晚，你都可以輕鬆享用滋補靚湯。”食材明細主料草原綠鳥雞（半隻）當歸（10克）枸杞（20克）葱姜（適量）綠鳥雞調料（半碗）鹹鮮（口味）燒...