美味的奶油哈斯麪包怎麼做又香又好吃
奶油哈斯麪包是一種很好吃的麪包,樣子也是很有特色的,我經常給我家兒子做一些小麪包拿到學校去吃,我覺得麪包是一種很方便的食物,吃起來的口感也是很好吃的,因為他喜歡吃奶油,甜甜的,非常的甜蜜,所以我推薦大家做奶油哈斯麪包
主料
高筋麪粉 :200淡奶油 :60
牛奶 :100
輔料
鹽 :2酵母 :4
白砂糖 :20
糖粉 :適量
具體步驟
1.原料備用。
2.將所有主料混合(注意鹽要避開酵母),倒入麪包機。
3.先用慢速攪打成團。
4.然後用中速攪打成完全狀態。
5.可拉出稍具透明薄膜狀,然後收圓發酵至兩倍大。
6.發酵好的麪糰分割成3等份,靜置鬆弛15分鐘。
7.將麪糰擀成橢圓。
8.兩頭朝中間折。
9.再對摺一次,將收口捏緊。
10.擺上烤盤,2次發酵。
11.發至兩倍以上大等表皮稍幹,用刀片劃三道口。在麪包表面噴少量水,篩上糖粉 。
12.烤箱180度預熱烤15-20分鐘,如果想上色淺,就在中途蓋上錫紙。
(如果想上色淺,就在中途蓋上錫紙。)
-
紫薯酥的做法 紫薯酥&綠茶酥 紫薯酥怎麼做
“酥皮類的點心是我的心頭好,但製作酥皮的原料卻很罪惡。酥皮類點心的製作原理都是用水油皮包裹油酥皮,然後通過多輪摺疊,來達到層次豐富的起酥效果。中式的酥皮點心一般用豬油,西點多用牛油,熱量都蠻高的……尤其是裹入鹹蛋黃的蛋黃酥,更是熱量驚人,奉勸大家少吃為妙...
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)葱花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...
-
巧克力驚奇蛋糕的做法,巧克力驚奇蛋糕怎麼做
“今年的春節撞上情人節,雙節臨門,真是巧得很。幾天前就準備了巧克力,還沒過節呢,已經被兒子吃了大半。“那是情人節給爸爸買的,都被你吃了。”我大叫。兒子笑嘻嘻地説:“都老夫老妻了,還過情人節?”一時竟無語,琢磨着老夫老妻的情人節該怎麼過。這是愛上烘焙後的第一個...
-
草莓水果沙拉的做法,草莓水果沙拉怎麼做
“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明細主料新鮮草莓(1公升)甜瓜(1個)輔料新鮮羅勒(適量)青檸汁(適量)蜂蜜(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓水果沙拉的做法步驟1、甜瓜用小勺子挖成圓球,放在碗裏備用。2、草莓洗淨切兩半,和蜜瓜混合後在表面加少許蜂蜜...