不用揉的無黃油美味麪包,肉鬆麪包卷怎麼做又香又好吃
主料
高粉 :200低粉 :50
酵母 :3
蛋 :一個
牛奶 :130
糖 :20
鹽 :2
輔料
具體步驟
1. 將所有材料攪拌均勻,保鮮膜蓋好,發酵兩倍大;
2. 把麪糰取出排氣滾圓,直接放入長方形烤盤(烤盤抹油)壓扁攤平成長方形塊,蓋上保鮮膜再次發酵至兩倍大。
3. 葱,火腿切碎,在麪皮上刷蛋液,撒上葱花、火腿丁,
4. 烤箱預熱後170度烤15分鐘
5. 放涼後翻一面,在背面刷上沙拉、肉鬆,捲成圓柱形,壓緊後切塊,即成。
一款很鬆軟,很美味的不揉懶人肉鬆麪包卷!你也可以試試噢!
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