美味的黑椒炸豬排怎麼做又香又好吃
熱愛肉食的朋友們看過來,這道美味的黑椒炸豬排你一定不可錯過!熱愛西餐的肉品的朋友們,炸豬排對你們來説一定不陌生;那麼,經常在外用餐的你,有沒有想過自己在家DIY呢?其實很簡單,學會這款炸豬排,就可以吃得更加營養健康,快來學學吧。
主料
豬扒肉 :300麪粉 :100
麪包糠 :100
輔料
西蘭花 :10雞蛋 :20
料酒 :10
黑胡椒粉 :5
生抽 :5
鹽 :4
具體步驟
豬排裏脊肉洗淨瀝乾水。
2用刀背將肉拍送,加入調料1,醃製1小時。
準備好調料,炒鍋裏放適量油,燒至温熱。
將醃好的豬排肉先裹上面粉。
再裹上雞蛋液。
最後裹上面包糠。
炸至表面焦黃即可出鍋。
將配菜西蘭花入熱水中煮熟,與豬扒放在一起裝盤即可。
1、使用的廚具:不粘鍋。
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