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豬肉辣白菜怎麼做又香又好吃

豬肉辣白菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

豬肉辣白菜,也可以稱之為韓式辣白菜炒肉,做法也比較簡單,其中以五花肉和辣白菜為主,五花肉和來白菜一起烹飪;五花肉吃起來口感是肥而不膩,同時五花肉有着多種的做法;而辣白菜有着甜、香、辣的味道,吃起來口感脆脆的,可以將其作為下飯菜之選。

主料

辣白菜 :150
豬肉 :100

輔料

料酒 :適量
薑片 :適量
鹽 :適量

具體步驟

豬肉辣白菜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.辣白菜150克;豬肉100克切成薄一些的肉片,用少許澱粉抓勻備用,生薑切片

豬肉辣白菜怎麼做好吃又簡單 第3張

2.炒鍋放油,油開後下入薑片和豬肉炒至豬肉變色

豬肉辣白菜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.下入辣白菜翻炒均勻

豬肉辣白菜怎麼做好吃又簡單 第5張

4.倒入少許料酒繼續翻炒均勻就可以出鍋了

豬肉辣白菜怎麼做好吃又簡單 第6張

5.上米飯,我要開動了。

烹飪技巧

用五花肉做最正宗,口感也更好,不用裹澱粉