菠菜胡蘿蔔燕麥粥怎麼做又香又好吃
主料
燕麥片 :50大米 :30
菠菜 :100
糯米 :30
胡蘿蔔 :1根
輔料
肉鬆 :50油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.材料圖
2.菠菜洗乾淨放開水鍋裏焯一下去掉菠菜裏的草酸
3.胡蘿蔔切丁、菠菜切碎
4.鍋中油燒熱放入胡蘿蔔丁翻炒
5.炒好後放清水煮開
6.再將泡過的燕麥片和大米、糯米放入鍋中開大火煮開後轉小火
7.再將菠菜放入鍋裏
8.在將肉鬆放入鍋裏
9.攪拌均勻蓋鍋蓋小火煮,同時要不停的用勺子攪拌避免糊鍋
10.煮好後的粥裏放入少許的鹽調味。
1、烹飪菠菜時要焯水才能去掉菠菜裏的草酸,容易被人吸收。2、大米和糯米要提前淘洗乾淨用水浸泡30分鐘~1小時。
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