好吃的藍莓山藥怎麼做又香又好吃
原材料好買,藍莓味道,吃起來口感不錯,營養價值也是非常豐富的,因為有山藥,但是值得注意但是,這款食材在製作過程中要適量的加入冰糖,才能更加好吃,藍莓山藥可以作為一款休閒食品在下午茶的時候吃,非常不錯的選擇之一喲,試試吧,不錯喲
主料
藍莓果醬 :30清水 :100ml
冰糖 :20
山藥 :200
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.美食原料
2.帶上手套將山藥去皮後,再清洗乾淨(一定要記得戴上膠手套,山藥的沾液會讓皮膚過敏,很癢的,一定要注意哦!)。蒸鍋中倒入水,大火煮開後,放入山藥,用大火蒸15分鐘左右,直到山藥變軟,盛出稍稍放涼。
3.趁着山藥温熱的時候,放入碗中用勺子壓成細膩的泥狀,不要有結塊
4.小鍋中倒入清水,加入藍莓果醬和冰糖。用大火煮開後,轉成小火繼續熬製,直到藍莓醬和清水變得粘稠,倒出冷卻
5.最後將山藥泥按個人喜好整出形狀,淋上藍莓醬即可
6.又是一道懶人美味食譜哦,藍莓醬你也可以用是新鮮藍莓熬製,那樣搭配起來會讓山藥泥更有滋味,或者你也可以換成草莓醬,味道也會很不錯的!
而用蒸制的方法更好地保留了山藥的營養,淋入藍莓果醬,從“色”上來説也很養眼,這兩種食材搭配在一起,既可當甜品,也可當零食,尤其深得女性朋友的喜愛,使這道經典的甜品養眼、養胃、養心,更勝一籌哦。所以,藍莓山藥成為讓女人無法抗拒的養生美顏甜品也就不難理解了。
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