千刀豆角怎麼做又香又好吃
主料
豆角 :500花生米 :30顆左右
肥瘦豬肉 :少量
辣椒 :20個
輔料
鹽 :適量食用油 :適量
雞精 :少許
生抽 :1勺
具體步驟
1. 準備食材,這個忘了拍照!
2. 所有食材洗淨,葱姜切沫,辣椒切碎丁,肉切沫,豆角切小丁,儘量小噢!
3. 材料準備好,開火,油熱後放姜,接着放入肉末。翻炒一分鐘這樣,加入花生,爆香,放入豆角繼續翻炒!
4. 豆角變色,可以加入生抽,辣椒,翻炒至辣味飄香,停火,加入雞精。裝盤收工
我用的肉末是前一天剩下的醬肉做的,鮮肉會更好噢!我家比較喜歡吃辣,辣椒放的比較多……按個人口味增減吧!
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