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椰奶蛋撻的做法 【椰奶蛋撻】----不需要奶油的蛋撻,味道也很香 椰奶蛋撻怎麼做

椰奶蛋撻的做法 【椰奶蛋撻】----不需要奶油的蛋撻,味道也很香 椰奶蛋撻怎麼做

食材明細

主料
  • 蛋撻半成品 (12個)
  • 蛋黃 (3個)
  • 白糖粉 (2小勺子)
  • 奶粉 (半小勺子)
  • 生粉 (一點點)
  • 吉士粉 (一點點)
  • 椰漿 (50克)
輔料
  • 牛奶 (100克)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

椰奶蛋撻的做法步驟

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    1、蛋撻半成品從冰箱拿出來,放烤盤迴温。

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    2、蛋黃分隔出來。

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    3、先用所有材料調成撻水,然後過下篩,把一些雜質過濾出來。

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    4、把撻水小心倒進蛋撻皮裏頭,七八分滿就可以了。

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    5、烤箱預熱200度,然後把蛋撻推進去中層180~200烤20分鐘,到撻水出現焦點。

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    6、剛出爐的蛋撻,裏面的蛋還會晃動,很嫩很嫩。