家常菜甘藍炒木耳怎麼做又香又好吃
甘藍就是圓白菜,相信很多人都吃過。木耳就更加不用説了,有營養的菌類食物,對人體身體健康很有好處。甘藍炒木耳這道菜,其實非常簡單,輕輕鬆鬆炒幾下,再加些醬料之類的,很快就可以出鍋上桌了。別把做菜想得太複雜,其實都很簡單。自己做出來的食物特別有味道,試試吧!
主料
甘藍 :400木耳 :10
胡蘿蔔 :15
輔料
油 :適量醬油 :少許
鹽 :適量
肥肉片 :4-6片
五香粉 :少許
具體步驟
甘藍也就是圓白菜洗乾淨,黑木耳泡發。
甘藍切大塊,黑木耳泡發後摘洗乾淨撕小塊,胡蘿蔔洗淨切長條,不要太細。
鍋裏倒入適量油燒熱後加入肥肉片炸至金黃色。
把胡蘿蔔倒入鍋中翻炒幾下。
倒入甘藍和木耳,爆炒片刻後加入適量鹽和五香粉,醬油,翻炒均勻,可以加適量水,把菜炒熟。
甘藍木耳一道樸實而靚麗的蔬菜就出鍋了!味道還不錯,孩子也喜歡吃!
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