有關甘藍的精選知識

健康美味、優質生活從甘藍鑑賞列表開始吧，甘藍鑑賞列表為您甘藍方面提供無微不至的解答，不再不懂甘藍方面的知識，不再疑慮甘藍方面的知識，健康美味生活全面開啟盡在甘藍鑑賞列表。

首頁 > 有關甘藍的精選知識

紫甘藍話梅藕片的做法紫甘藍檸香話梅藕片紫甘藍話梅藕片怎麼做

“某一天失眠，看了一個美食節目，介紹的就是這個菜，憑着記憶今天試做了下，老爸超讚的！”食材明細主料藕（500g）輔料紫甘藍（200g）檸檬（1/3個）話梅（20顆）配料冰糖柱（適量）鹽（少許）白醋（適量）酸甜（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫甘藍話梅藕片...
紫甘藍花辮小餐包的做法，紫甘藍花辮小餐包怎麼做

“紫甘藍具有重要的醫學保健作用，是一種天然的防癌藥物。紫甘藍中含有豐�富的維生素C，維生素E，胡�蘿蔔素，鈣、錳，鉬以及纖維素。不僅可以做菜吃，用它打成糊來做麪食，既養眼又不失營養，可謂一舉兩得。”食材明細主料麪粉（150g）糖（30...
韓式辣味綠甘藍的做法【東北】韓式辣味綠甘藍韓式辣味綠甘藍怎麼做

“這是一道做法非常簡單的零廚藝風味小菜，只需要一袋韓式辣椒醬，拌入醃漬好的綠甘藍中，就可以品味食用了。這道小菜特別適合於早餐和大米粥搭配，爽口開胃。”食材明細主料綠甘藍（1個）輔料鹽（適量）韓式辣椒醬（適量）微辣（口味）醃（工...
烤羽衣甘藍的做法，烤羽衣甘藍怎麼做

食材明細主料羽衣甘藍（1顆）輔料鹽（1匙）芝麻（1匙）清淡（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤羽衣甘藍的做法步驟1、羽衣甘藍洗淨晾乾，或者用廚房紙擦乾2、甘藍撕成小片去杆兒，加少許橄欖油，拌勻。儘量每片葉子上都沾有橄欖油3、入烤箱...
臘炒綠甘藍的做法，臘炒綠甘藍怎麼做

“綠甘藍和包心菜、圓白菜差不多，只是色澤稍稍綠了一些。”食材明細主料綠甘藍（1個）臘肉（100克）輔料油（1湯匙）鹽（6克）味精（2克）生抽（1茶匙）葱（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘炒綠甘藍的做法步驟1、主輔料：綠甘藍、臘肉2、把...
紫甘藍檸檬汁的做法，紫甘藍檸檬汁怎麼做

“十字花科蔬菜包括甜菜、蘿蔔、捲心菜、紫甘藍和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋葱、大蒜、花椰菜，它們都可以增強身體的排毒功能。檸檬也能增強肝臟的解毒功能，做了紫甘藍檸檬汁，護肝養肝。”食材明細主料檸檬（1個）紫...
紫甘藍炒韭菜的做法，紫甘藍炒韭菜怎麼做

“紫甘藍，保肝護肝，延緩衰老。”食材明細主料紫甘藍（400克）韭菜（300克）輔料油（適量）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒韭菜的做法步驟1、紫甘藍切絲。2、韭菜切段。3、鍋燒熱下油、紫甘藍、韭菜翻炒。4、炒至軟...
雞蛋卷餅的做法火腿生菜紫甘藍雞蛋卷餅雞蛋卷餅怎麼做

“還有幾天就是三伏了，秋意卻在偶爾的天高雲白中和早晚的愜意涼爽中開始顯露。由夏入秋，又是一輪季節更替，而小時的傷春悲秋卻在如今變得無所感覺。什麼季節來了，歡喜迎接就是。也許因為還算年輕，才能如此傲嬌，不像老爸老媽...
涼拌紫甘藍的做法讓春天也涼爽——涼拌紫甘藍涼拌紫甘藍怎麼做

“營養健康瘦身美食——涼拌紫甘藍第一次吃紫甘藍是在米蘿咖啡，當看到甘藍沙拉這個名字的時候，就有點兒動心。老公比我更是喜歡沙拉做的菜和點心，往往是他總站大頭。我常常想一個大男人怎麼會喜歡這些帶有詩意的點心和菜...
甘藍土豆咖喱的做法合適冷天吃的，甘藍土豆咖喱甘藍土豆咖喱怎麼做

“前兩天有薄荷的親，想做Curry的蔬菜。Curry挺好的，尤其現在天冷了，吃起來非常暖身。素食又低脂低卡，減肥的孩子多吃些也不怕胖。用的略帶苦味的小甘藍；土豆和洋葱是Curry菜裏不可缺少的；配了椰奶、香菜、青檸和石榴。石榴...
涼薯紫甘藍炒肉的做法，涼薯紫甘藍炒肉怎麼做

食材明細主料涼薯（適量）紫甘藍（適量）豬肉（適量）輔料青椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼薯紫甘藍炒肉的做法步驟1、紫甘藍，涼薯，豬肉，青椒。2、涼薯切片，辣椒切絲，肉切片，紫甘藍切塊。3...
臘肉手撕甘藍的做法，臘肉手撕甘藍怎麼做

“綠甘藍營養豐富，口感在各種捲心菜中最棒的一種，和臘肉一起幹煸之後，味道鮮美，口感爽滑鮮嫩。”食材明細主料臘肉（200g）綠甘藍（500g）輔料油（30毫升）鹽（2克）油辣椒（一湯匙）雞精（2克）蒜片（適量）薑片（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
苦瓜甘藍的做法，苦瓜甘藍怎麼做

“清淡，特別適合在春季時候食用。滋潤又健康。”食材明細主料苦瓜（100克）紫甘藍（200克）輔料糖（適量）白醋（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜甘藍的做法步驟1、把紫甘藍切成碎末。2、加入糖白醋鹽攪拌均勻。3、...
紫甘藍土豆泥色拉的做法，紫甘藍土豆泥色拉怎麼做

“紫甘藍中含有的營養物質是非常多的，除此之外紫甘藍中含有的花青素甙和纖維素都是非常豐富的，所以一般這樣的菜涼拌是最好的，但全部用色拉醬來拌，熱量上又會上漲不少，加一些土豆泥拌色拉，營養又低脂。”食材明細主料紫甘藍...
葱香甘藍炒羊肉的做法黑胡椒葱香甘藍炒羊肉葱香甘藍炒羊肉怎麼做

食材明細主料羊肉（300g）洋葱（2頭）綠甘藍（200g）輔料黃油（適量）幹辣椒（5枚）配料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）醬油（適量）料酒（15ml）黑胡椒（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱香甘藍炒羊肉的做法步驟1、羊肉，切薄片，用清水反覆沖洗5遍洗去血水...
甘藍爆螺片的做法，甘藍爆螺片怎麼做

“。螺屬軟體動物腹足類。產於我國沿海淺海海底，以山東遼寧、河北居多，產期在5～8月。海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10釐米左右，螺層6級，殼口內為杏紅色，有珍珠光澤。螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美...
羽衣甘藍拌蘑菇的做法，羽衣甘藍拌蘑菇怎麼做

食材明細主料羽衣甘藍（適量）蘑菇（適量）輔料山胡椒油（適量）芝麻（適量）蒜瓣（適量）麻油（適量）醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羽衣甘藍拌蘑菇的做法步驟1、羽衣甘藍去梗留葉切小塊；蘑菇撕成小片。2、備山胡椒油...
紫甘藍拌豆腐皮的做法簡單快手小菜------紫甘藍拌豆腐皮紫甘藍拌豆腐皮怎麼做

“拌豆腐皮是一道再簡單不過的家常小拌菜，這道小菜做法簡單、方便省事。豆腐皮是一種很常見的食材，不受季節和地域的限制，不受烹飪手法的限制，用途極為廣泛，儘可以百搭。之前我一直喜歡用紅油來拌豆腐皮，這次來清爽的一種做...
捲心菜拌紫甘藍的做法，捲心菜拌紫甘藍怎麼做

食材明細主料捲心菜（200克）紫甘藍（100克）輔料香油（適量）胡椒粉（少許）配料李錦記一品鮮醬油（適量）糖（適量）醋（適量）芝麻醬（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）捲心菜拌紫甘藍的做法步驟1、捲心菜紫甘藍洗淨切絲過一下水撈出。2、調...
甘藍焗芝士麪包的做法，甘藍焗芝士麪包怎麼做

食材明細主料高粉（200克）吉士粉（6克）湯種粉（16克）白糖（24克）温水（46克）牛奶（106克）輔料乾酵母（4克）迷迭香（適量）馬蘇裏拉芝士（適量）配料鹽（3克）黃油（12克）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）甘藍焗芝士麪包的做法步驟1、準備材料。2、除黃...
紫甘藍雞蛋豆腐羹的做法，紫甘藍雞蛋豆腐羹怎麼做

“本來是準備做家常豆腐的！誰知道豆腐竟然被壓碎了！”食材明細主料豆腐（1小塊）雞蛋（一個）紫甘藍汁（適量）輔料紫甘藍碎（適量）配料葱油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍雞蛋豆腐羹的做法步驟1、備好材料2、雞蛋加紫甘...
紫甘藍蘋果米糊的做法，紫甘藍蘋果米糊怎麼做

“健康提示：蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。紫甘藍搭配蘋果，具有大量的維生素C，維生素E，和維生素B族。並且紫甘藍有強身健體的作用，經常食用能增強活力，對於維護皮...
蒜茸羽衣甘藍的做法，蒜茸羽衣甘藍怎麼做

“羽衣甘藍營養豐富，含有大量的維生素A、C、B2及多種礦物質，特別是鈣、鐵、鉀含量很高，鐵、鈣、鉀含量是普通甘藍的三倍以上，其中維生素C含量非常高，是治療兒童夜盲症和補鈣的首選蔬菜。每100克嫩葉中維生素C含量達到153.6...
柴甘藍包肉的做法，柴甘藍包肉怎麼做

食材明細主料柴甘藍（適量）肉泥（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）蠔油（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）柴甘藍包肉的做法步驟1、備柴甘藍，。2、撕下清洗。3、鍋裏放清水加鹽開再放進柴甘藍氽軟，4、備香葱肉泥。5、平鋪...
紫甘藍豆腐餡的做法，紫甘藍豆腐餡怎麼做

“紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍，俗稱紫包菜，十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種。是結球甘藍中的一個類型，由於它的外葉和葉球都呈紫紅色，故名。紫甘藍也叫紫圓白菜，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。營養豐富，尤其含有豐富的維...