好吃的胡蘿蔔麪疙瘩怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

最喜歡的早餐之一:胡蘿蔔麪疙瘩，胡蘿蔔的清甜味使得麪疙瘩吃起來不那麼膩了，老人、小孩都超級愛的一個麪點，搭配上些許的榨菜、醬菜，熱騰騰的一碗端在面前，顏色搭配、營養均衡，是家家户户很經典中的一種做法，方便可口、吃不膩，人人都喜歡

主料

高粉 ：300
胡蘿蔔 ：一小段

輔料

韭菜 ：1小把
雞蛋 ：1個
蒜 ：1瓣
油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

準備好蒜瓣，胡蘿蔔，韭菜，雞蛋。蒜切碎，韭菜切段。

胡蘿蔔磨碎

倒入麪粉，加清水攪拌均勻

起鍋爆香蒜末

加水，蓋上蓋子開大火把水燒開

加入適量鹽，轉中火，用湯勺將麪糊一小勺一小勺舀進沸湯中，轉大火再煮一小會兒。

關小火，打入雞蛋，打勻

倒入韭菜，加雞精，轉大火，把韭菜與麪疙瘩拌勻即可關火出鍋了。