好吃的豆香酥糖怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

很多人説我會弄很西式的麪包，卻從來沒有見過我弄什麼糖果之類的，然後突然有天他們就問我能不能做一些豆香酥糖，因為有個朋友快要結婚了，想大家聚聚，糖果是最好的食物，寓意甜甜蜜蜜，嗯嗯，這個可高難度了，我想了很久，也失敗了一點才弄成功，幸好是好吃的。

主料

熟黃豆面 ：適量
麥芽糖 ：適量

輔料

白砂糖 ：適量
玉米油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

熟黃豆麪150克，水麥芽50克，白砂糖100克，水50克，鹽0.7克，玉米油1/4大勺

將黃豆麪炒香，取150克，

放入烤箱，100度，保温，備用。

將水麥芽，糖，鹽，水倒入鍋中，

煮沸後測温，煮至136度，

加入油，拌勻，

倒入3/4黃豆麪，攪拌均勻。

將剩下的黃豆麪鋪在案板上，倒出拌勻的黃豆麪。

整理成厚約1.5釐米的大片，

切成1.5-2釐米見方的小方塊。

包一層糯米紙，

再包一層糖紙。