鮮香麻辣醬爆炒花甲怎麼做又香又好吃
醬爆炒花甲是一道鮮香麻辣的美食,主要原料有紅椒,花甲,香葱等,花甲是一種貝類海鮮,肉質細嫩鮮美,即使只用水煮熟,也很新鮮美味,這道醬爆炒花甲,將花甲加辣椒爆炒,口感香辣,剛出鍋的花甲香氣撲鼻,葱香與花甲的香味完美結合,鮮嫩多汁,非常好吃。
主料
花甲 :100紅椒 :30
小葱 :30
輔料
醬油 :5具體步驟
花甲用鹽水浸泡,洗淨泥沙
小葱切寸段,紅椒切塊
鍋中放油,加葱姜爆香
加花甲,葱,紅椒爆炒
加醬油,料酒翻炒
加鹽調味即可
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