美味的鱷梨汁蝦怎麼做又香又好吃
鱷梨汁蝦俗稱牛油果大蝦,是一道簡單易做的減肥期間的美味小食。牛油果和蝦仁都富含豐富的蛋白質,為減肥或者健身的人士提供充足的能量,同時兩者的脂肪含量均較低,更加有利於瘦身、排毒。兩者味道融合之後十分鮮美,對於所有人羣而言都是一道不可多得的美味小食。
主料
蝦仁 :100牛油果 :100
輔料
檸檬汁 :5芥末 :10
生抽 :適量
具體步驟
1.蝦仁去皮去沙線,洗淨,煮熟,牛油果去掉皮,切小塊兒,放在碗裏。
2.找一個小碗,擠一點芥末,放點兒生抽醬油,一點白醋或者檸檬汁,然後拌勻。具體放多少,根據自己喜歡多少鹹多少辣的口味來調整就好了。
3.把拌好的汁澆在牛油果丁和蝦仁上,輕輕地拌勻即可。
1)跟蘋果一樣,牛油果一旦切開,果肉就比較容易氧化變色,所以要現做現吃,不建議提前做好,然後長時間放在那裏。不過,如果在果肉的表面滴上一些檸檬汁的話,可以有助於延緩變色。2)牛油果跟芥末的搭配,是咱家豬頭眼裏的“絕配”,他認為什麼搭配都比不上這個。我也覺得這個搭配的確不錯,請人在家吃飯的時候,經常會做個這樣的沙拉,又省事兒又簡單,而且大家也都喜歡吃。?3)關於煮蝦仁的法子把蝦仁放到加了鹽的涼水鍋裏開始煮,一旦水開,立即關火併把蝦仁放到冷水或者冰水裏,口感不錯。可以用北極貝代替蝦仁,也很好吃。
-
一品河豚的做法,一品河豚怎麼做
“1.河豚按操作規程殺淨,魚皮燙洗乾淨,魚肝漂洗、去淨血液、剪片。2.少許色拉油炒肝,約3分鐘成金黃色。3.加入純淨水,燒開,放入洗淨的魚身、生薑、葱、豬油、少量白酒,大火烹製15分鐘。4.放入魚皮,中、小火烹製15分鐘,至湯濃稠,調味裝盤。特點:湯汁濃郁、白皙如乳、鮮美...
-
芝麻糯米餅的做法 芝麻糯米餅(早餐的好東西) 芝麻糯米餅怎麼做
“呆在家裏小妮子無聊死了,暑假拿什麼消遣呢?家裏廚櫃翻翻,只有糯米粉現成的,於是便有這個東東,以前看奶奶做過,很喜歡吃,自己做,不怎麼樣,賣相不怎麼好看,大家原諒,小妮子第一次做,哈哈……”食材明細主料糯米粉(適量(一碗左右))輔料白糖(適量(根據自己喜好而定))芝麻粉(適量(買來的...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎麼做
“阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))輔料扁圓蘿蔔(3個(navetviol)胡蘿蔔(4根(carotte...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裏燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放葱薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...