千味醉「懶人版」椒香芋絲炒海米怎麼做又香又好吃
主料
芋頭 ：500海米 ：100
輔料
鹽 ：適量姜 ：適量
蒜頭 ：適量
青辣椒 ：適量
葱 ：適量
油 ：適量
具體步驟
1.芋頭切成絲。
2.蒜頭切碎，姜切絲，葱切細。另青椒剁細。
3.海米用水洗淨瀝乾。
4.先鍋中放油把海米入油炸酥盛出備用。
5.熱油炒香姜蒜。
6.待蒜香味出來，倒入芋頭絲。
7.炒幹。
8.加入海米，適量的鹽炒勻至入味。
9.加入青椒炒出辣椒的香味兒。
10.最後撒上葱花即可。
11.盛出裝盤上菜了！
海米用油先炸下，口感更酥脆。這道菜只放了鹽，這樣沒有水分炒出來的芋頭口感是粘香的！口感很好！
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