美味水晶蝦仁包怎麼做又香又好吃
大家肯定都看過水晶蝦仁包,也吃過水晶蝦仁包,這道水晶蝦仁包不僅好看,也非常的好吃,所以在這裏介紹怎麼在家裏做水晶蝦仁包,雖然做起來是有點複雜,但是做出來後是非常的美味的,而且像這種點心在家裏做是非常的實惠的,你想吃多少就做多少。
主料
蝦仁 :50澄粉 :500
香菇 :50
豬肉 :250
輔料
鹽 :適量生抽 :5
五香粉 :適量
油 :適量
料酒 :4
玉米澱粉 :30
具體步驟
1.豬肉加香菇
2.剁太多後加入蝦仁
3.然後加入料酒
4.生抽
5.鹽
6.雞精及五香粉
7.攪拌均勻
8.澄粉
9.加30克玉米澱粉
10.加入熱開水
11.邊加邊攪拌
12.柔成團醒半小時
13.然後揉在團
14.切小塊擀成麪皮
15.包上餡
16.然後捏緊
17.上鍋蒸8分鐘
18.蒸好了
1、包的時候一定要輕輕的不然容易破皮。2、蒸的時候不要太長。
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