誘人的五花肉滷牛肉怎麼做又香又好吃
主料
牛肉 :1000五花肉 :500
輔料
八角 :適量姜 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
水 :適量
冰糖 :適量
具體步驟
1.牛肉先洗乾淨,入沸水鍋中焯一下。
2.用鏟子翻動一下,讓每塊肉都能焯到。
3.焯好後盛出。
4.再用冷水沖洗一次。
5.五花肉洗淨切成方塊。
6.牛肉切成小方塊。
7.把牛肉和五花肉一同放入電飯鍋,加入生抽,料酒,鹽,適量的水,薑片,八角,一小塊的冰糖,用慢燉功能二個小時。
8.中間翻動一次至結束。
9.裝盤上菜了!
加了五花肉做的滷牛肉吃起來很香的
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