誘人的五花肉燉土豆怎麼做又香又好吃
主料
五花肉 :300土豆 :1個
輔料
油 :適量鹽 :適量
老抽 :適量
姜 :1塊
小葱 :2棵
紅燒汁 :適量
具體步驟
1.準備材料。
2.將肉切小塊,為了更好燉些我切的有些小。
3.土豆切塊,土豆好熟,可以比肉切的稍大些。
4.葱切碎,薑切片備用。
5.鍋中倒少許油。
6.油熱至五分倒入肉煸炒。
7.煸炒至肉變色,如圖。
8.這時加入適量老抽再翻炒。
9.加入水,水量以沒過肉為準。
10.放入薑片。
11.加入紅燒汁,蓋蓋燉十分鐘左右。
12.肉差不多燉十分鐘左右後再加入土豆,土豆加太早會燉的爛,可以中間放土豆。
13.加鹽。
14.中火燉至湯收汁,加入葱花即可。
1.燉的時候加幾滴醋進入縮短燉肉時間,燉出來的肉更加爛。
2.肉燉一半再加土豆進去,土豆要比肉切的塊頭大些。
-
紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法,紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)怎麼做
“很喜歡這次做的紅豆燒餅,最初時麪粉和得有點少,不過錯有錯着,最後用那點麪粉弄出來的燒餅皮超級薄哈~自己熬的豆沙,吃起來就是細膩~”食材明細主料紅豆(250g)麪粉(100g)輔料芝麻(1小把)配料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法步驟1、...
-
老乾媽培根炒蘑菇的做法,老乾媽培根炒蘑菇怎麼做
食材明細主料蘑菇(適量)培根(適量)輔料老乾媽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽培根炒蘑菇的做法步驟1、將蘑菇,培根切片。2、在鍋內放入少許油,將培根片煎至金黃。3、加入蘑菇片,一勺老乾媽,炒至蘑菇變軟(這道菜不用調味,老乾媽和培根本身的鹹度已足夠)。...
-
香芋冬菇蒸雞的做法,香芋冬菇蒸雞怎麼做
食材明細主料雞肉(適量)香芋(適量)冬菇(香菇)(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋冬菇蒸雞的做法步驟1、把香芋過一下水,這樣吃的時候不會有點“hai”2、雞肉用醬油、花生油、薑片醃製十分鐘3、香芋要擺在碟底哦4、然後把醃製好的雞肉鋪在香芋上面,把香菇放在雞...
-
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麪粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麪粉倒入foodproces...