口感極佳的蓮子銀耳燉木瓜怎麼做又香又好吃
主料
木瓜 :適量蓮子 :適量
銀耳 :適量
輔料
冰糖 :適量具體步驟
1.木瓜去皮去籽掏洗乾淨切塊備用.(木瓜是自家種的哦)。
2.將銀耳用温水泡發,銀耳洗淨去根部,用手撕成大小均勻的片狀;再將蓮子扒開去掉中間的苦心洗淨.
3.蓮子、銀耳同時放入燉鍋內加水適量,燉至蓮子軟爛銀耳出膠質再放木瓜和冰糖,再燉10鐘點即可。木瓜蓮子銀耳羹的優點是滋潤+美容養顏
木瓜的功效 木瓜是貴族水果之王,它的功效可多了~可豐胸,養顏,瘦腿,減肥(降脂),降血壓,同時還是抗衰老的好手哦!!木瓜肉色橙黃或紅橙,可食率高,果實含有豐富的木瓜酶、維生素C、鈣、磷、鉀、及礦物質,營養高,易吸收,具有保健、美容、預防便祕等功效。木瓜果實營養豐富,果實含有豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蘋果酸、酒石酸、檸檬酶和維生素甲、乙、丙和C。含有成分:番木瓜以果實、種子及葉入藥。果實含水分90%、糖5~6%、少量的酒石酸、枸櫞酸、蘋果酸等。種子含脂肪油25%。葉含番木瓜鹼及番木瓜甙、膽鹼等。性味功能:甘、酸、温。消食健胃、疏筋通絡。主治脾胃虛弱、食慾不振、乳汁缺少、關節痛疼、肢體麻木等症。如鮮番木瓜250克、豬蹄1個,熬湯服,治乳汁缺少;番木瓜150—250克,鮮食,治胃、十二指腸潰瘍疼痛。利用加工:夏、秋季採集成熟果實,生食或熟食,或切片,曬乾備用。葉全年可採,鮮用或晾乾備用。此外,番木瓜果實含有豐富木瓜酶,維生素C、B及鈣、磷及礦物質,營養豐富,果實含大量豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等,具有防治高血壓、腎炎、便祕和助消化、治胃病,對人體有促進新節代謝
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