家常菜涼拌白菜絲怎麼做又香又好吃
主料
香菜 :50葱 :20
乾紅辣椒 :50
大白菜 :300
輔料
油 :適量糖 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
具體步驟
1.白菜切成細絲備用,香菜和葱切成碎末,乾紅辣椒切成小段備用
2.切好的白菜和香菜葱末混合
3.起油鍋,下入乾紅辣椒段小火慢炸出香味,直接潑到菜裏
4.辣椒油和菜拌勻後,添加適量鹽、糖和味精拌勻即可
大家都知道,百菜不如白菜。白菜,菜中之王,營養價值和藥用價值很高。那麼大家就看看白菜的功效,我剛看到的,沒想到白菜還這麼好啊:白菜中有一些微量元素,它們能幫助分解同乳腺癌相聯繫的雌激素。白菜中的纖維素不但能起到潤腸、促進排毒的作用,還能促進人體對動物蛋白質的吸收。冬季空氣乾燥,寒風對人的皮膚傷害很大。白菜中含有豐富的維生素C、E,多吃白菜,可以起到很好的護膚和養顏效果。
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