家常菜魚子醬蒸蛋怎麼做又香又好吃
魚子醬蒸蛋是雞蛋,做成的一款美食,還加入了魚子醬,所以愛吃的很多,口感不錯,雞蛋含有大量的蛋白質,魚子醬也是一款魚肉做成的美食,這款美食營養比較豐富,又非常受到孩子的喜歡,所以可以嘗試自己親自給自己的寶貝製作一份美食嘗試一下喲
主料
雞蛋 :1個輔料
香油 :5ml鹽 :1
涼白開水 :40ml
魚子醬 :10
具體步驟
1.雞蛋洗淨備好
2.魚子醬稍微解凍
3.雞蛋嗑入容器中
4.加入鹽,涼白開水打散
5.撇去浮沫
6.直接放入裝水的鍋中,不放鍋屜這樣熟的快,蓋上蓋,小火蒸十分鐘
7.蒸好後,點上香油,放入魚子醬,即可享用美味啦!
蒸蛋羹時一定要小火,撇去浮沫,才不會有蜂窩。水的量視自家雞蛋大小而定。1:1就可以
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