好吃的蟹黃焗苦瓜怎麼做又香又好吃
其實大家平常一定不是特別喜歡吃的菜就是苦瓜,因為大家都知道苦瓜很苦,但是卻不知道苦瓜是很營養的食材,我就很喜歡吃苦瓜,其實大家只要掌握到真確的製作方法苦瓜吃起來也不是太哭的就像是蟹黃焗苦瓜,讓不同的食材配合起來就會有不同的味道。
主料
苦瓜 :160煮鹹鴨蛋 :2個
輔料
胡蘿蔔 :20蒜末 :適量
白糖 : 適量
鹽 :適量
具體步驟
苦瓜洗淨切片
炒鍋中,放入清水、白糖和少許芥花油,加蓋燒開
倒入苦瓜焯水
6.迅速撈起,過涼水降温,瀝乾備用
鍋中另倒油,爆香蒜沫,放入鹹鴨蛋黃
用鍋鏟壓碎後,放入1小勺白糖炒至蟹黃糊狀
倒入苦瓜片,快速翻炒
倒入苦瓜片,快速翻炒
撥均後,關火
-
甘露米飯的做法,甘露米飯怎麼做
“營養及食用點評(1)就像麪條加甘露絲一樣,這種吃法旨在減少糧食攝入,增加膳食纖維,從而減少熱量攝入,降低食物的血糖生成指數,延長供能時間,降低血糖峯值,減輕胰腺負擔,讓人體的胰腺儘量處於大馬拉小車的負荷狀態,降低體內的胰島素水平,提高人體細胞組織活力和免疫力,延年...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下葱末、黃酒、醬油及肉片...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...
-
洋葱胡蘿蔔炒鹹肉的做法,洋葱胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做
“這個是普通的家常炒肉,豬肉連皮一起炒了,因為皮皮很可愛,厚厚的,吃了美容哦!”食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(半條(約150克))洋葱(半個)輔料紅辣椒(一條)姜葱(適量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)雞粉(半茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱胡蘿蔔炒鹹肉的做法步驟1、這個是事...