千味醉黑椒紅酒牛排怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.68W
主料
牛排 ： 適量西蘭花 ： 適量
意麪 ： 適量
輔料
洋葱 ： 適量蒜 ： 適量
黑椒 ： 適量
紅酒 ： 適量
檸檬 ： 適量
鹽 ： 適量
澱粉 ： 適量
耗油 ： 適量
醬油 ： 適量
玉米油 ： 適量
羅勒葉 ： 適量
具體步驟
1. 超市買的牛排裝保鮮袋裏敲打斷筋
2. 放耗油'醬油'紅酒'檸檬'入冰箱冷藏2小時以上
3. 燒開水加適量鹽，燙熟西蘭花備用
4. 洋葱與蒜切碎，越碎越好
5. 澱粉'紅酒'清水'鹽'耗油'黑椒'羅勒葉醬油調成醬料
6. 煮好意麪備用
7. 適量油加入洋葱與蒜炒一會兒'倒入醬料'即是黑椒汁
8. 鍋內倒入油'大火煎至喜歡的熟度
9. 意麪用醬炒一下'擠幾滴檸檬汁到牛排上調味'西蘭花'芒果擺盤
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