五味俱全的榴蓮披薩怎麼做又香又好吃
主料
麪粉 :150榴蓮 :2大塊
輔料
糖 :30馬蘇裏拉奶酪 :適量
橄欖油 :10
鹽 :2
酵母 :2
雞蛋 :1個
水 :60
具體步驟
1.所有的材料如做麪包一樣的加入麪包機桶,揉好發酵。
2.榴蓮肉和馬拉里蘇奶酪備用。
3.榴蓮肉用勺子壓碎。
4.把發酵好的麪糰拿出揉一下排氣。
5.用擀麪杖擀開,成圓形的餅皮。
6.放到披薩盤裏,用叉子插上孔洞,以免餅皮鼓起來。
7.把餅皮放進預熱的烤箱烤5分鐘,拿出來撒上奶酪再用勺子抹上榴蓮肉。
8.上面再撒上厚厚的馬里拉蘇奶酪。
9.烤箱200度預熱5分鐘,把披薩放入中層烤10分鐘,下層再烤10分鐘。
10.將烤好的披薩拿出。
11.切塊食用。。。。
奶酪放在冰箱的中層,結果時間一長,水分就凍沒了,灑在披薩上就這樣了,雖然不影響口感,但影響視覺效果。所以建議親們的奶酪一定要速凍,短時間內用完。
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