美味的蒜苗燒油豆腐怎麼做又香又好吃
今天我要給大家介紹一道又爽口又好吃的菜——蒜苗燒油豆腐。蒜苗是一種既清甜又爽脆的青菜。油豆腐和蒜苗一起炒,蒜苗的清甜就能夠抵消掉油豆腐的油膩,增加人的食慾。這是一道讓人很好下飯的菜呢。小夥伴們快動手來學學這道蒜苗燒油豆腐吧。
主料
蒜苗 :150油豆腐 :100
輔料
鹽 :4豆瓣醬 :3
食用油 :適量
具體步驟
1.蒜苗清洗乾淨
2.然後切好
3.之前做的油豆腐
4.鍋里加入油加入蒜苗炒
5.大火炒一分鐘加入油豆腐炒勻
6.快速翻炒
7.然後加入鹽
8.再次炒勻
9.加入一小勺子豆瓣醬
10.炒勻加一點水燉5分鐘
11.最至入味加入雞精
12.炒好裝盤
蒜苗也可以裝後放不喜歡吃辣的可以不放辣加點多燉一會豆泡容易放味
-
改良版紅燒肉的做法,改良版紅燒肉怎麼做
食材明細主料肉(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)桂皮(兩三顆)八角(適量)葱段(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)改良版紅燒肉的做法步驟1、將肉洗好切成大小差不多的塊塊。2、將鍋燒熱,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至沒有水分~(乾煸的過程中可以放一點點八角提...
-
時蔬火腿鱈魚碎的做法,時蔬火腿鱈魚碎怎麼做
食材明細主料鱈魚(1塊)鹹蹄髈肉(適量)輔料紅色圓椒(適量)大葱(適量)豆芽(適量)筍片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)時蔬火腿鱈魚碎的做法步驟1、大火下少許油,放入大葱和園椒丁爆香。2、放入鹹蹄髈肉絲(或培根或火腿),翻炒。3、放入鱈魚塊,翻炒幾下,加入黃酒。4、加熱水...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎麼做
食材明細主料西紅柿(適量)番茄醬(適量)鵪鶉蛋(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)琥珀蛋的做法步驟1、準備西紅柿、番茄醬、鵪鶉蛋。2、西紅柿切丁鵪鶉蛋煮熟剝殼,撒些澱粉上去。3、油微熱,把鵪鶉蛋放進去。4、起皮時出鍋,得用中小火,大火蛋要炸開的。5、倒出餘油,下...
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法為有法以無限為有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...