米小姐家的肉蟹煲、輾轉發展至今仍然受到大眾的歡迎
肉蟹煲的發展歷史非常的悠久,許多的人吃到肉蟹煲的第一反應就是讚美,因為蟹肉肥美鮮香,甜而不膩,入口即化,並且,肉蟹煲的營養價值極高,對人體具有滋補的效果,是非常值得食用的美食之一,經過多年的發展,肉蟹煲已經成為一個人人喜愛的食物,而放眼望去,肉蟹煲的發展已經遍及全國各地,受到許多人的追捧和喜愛,回顧肉蟹煲的發展,經歷了百年文化的洗禮,傳統的味道更加的純正。
相傳,肉蟹煲起源於明朝皇宮。明末,天下大亂,一位米姓御廚流落松江府(今上海),靠賣肉蟹煲為生,因其掌握宮廷配方,一時名動江南。2013年,上海萬祺餐飲企業管理有限公司的研發人員,在上海弄堂深處嚐到了這份美味肉蟹煲,也聽到了這段傳奇的故事,於是斥巨資推出“米小姐家的肉蟹煲”投資項目。
出身宮廷,米小姐家的肉蟹煲品質自然不一般。從食材來看,米小姐都是甄選進口的上等野生肉蟹,只只鮮活,個個流黃;豐富多樣的天然綠色蔬菜,嚴格按照食材採購標準進行驗收。配料方面,米小姐採用獨家22味中草藥香料,用特殊工藝祕製而成醬料包,挖一勺醬料倒入清水中,慢火熬製,湯香撲鼻。一鍋肉蟹煲端上桌來,蟹肉雪白,晶瑩剔透,蟹黃飽滿,色澤鮮亮;品嚐一口,味道鮮美,肉質肥厚。
一花獨放不是春,百花齊放才能稱得上是春色滿園。米小姐主打肉蟹煲,但也有其他豐富產品共選擇:明蝦煲,融合肉蟹的鮮香與鮮蝦的純粹;龍蝦煲,鮮活龍蝦,恰當火候烹製;牛蛙煲,肉質細白,嬌嫩可口。此外,還提供牛肉煲、鳳爪煲、涼拌菜、鮮果飲、雞尾酒等15大系列,266款人氣單品。
人們常掛在嘴邊的一句話就是,唯愛與美食不可辜負。米小姐家的肉蟹煲,給你美食,讓你感受到香濃的愛,另外,還為你提供一個舒適,雅緻的就餐環境。
米小姐家的肉蟹煲各分店的店面裝潢,統一由總部特聘的著名設計師親自操刀,總部無償贈送店面設計方案。米小姐家的肉蟹煲店,有的以海洋般的藍色為主,整個牆壁似温潤的藍寶石,走進店裏,聞着海鮮的味道,彷彿感受到微涼的海風迎面吹來;有的是激情火熱的大紅色,與剛做好的肉蟹一樣鮮亮,情景交融,好似整個店面都可以吃掉。面對美食,美景,無論是大快朵頤,還是細嚼慢嚥,總是適宜的。
隨着時代的發展,科技的進步,米小姐家的肉蟹煲的儲存和保鮮技術也得到完善,在交通便利的今天,人們想要隨時隨地的吃到肉蟹煲也已經成為可能,而一年四季就屬其他最適合吃肉蟹煲,因為秋季的蟹肉非常的肥美多汁,米小姐家的肉蟹煲就是選用最上乘的蟹肉製作而成,將肉蟹煲的美味發揮的淋漓盡致,讓你吃過一口便不會忘記,深深地記住米小姐家的肉蟹煲。
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