西瓜的營養有哪些,怎樣挑選西瓜
西瓜在夏天是一種熱銷的水果,在夏天這個季節裏西瓜都結果了,產量大銷量也大,這時候西瓜的品質層出不窮,讓人難以抉擇,光看着外表皮都是一個樣,分辨不出好壞,也難以知道西瓜的營養,怎麼挑選西瓜也是一項難題。
一、西瓜的營養有哪些
西瓜營養價值很高,水分充足,能夠解渴,在夏季這個酷暑季節,西瓜是最佳的選擇,在冰箱裏放置一會兒拿出來,味道更佳。
除此之外,西瓜能夠促進腸胃的蠕動,清熱解毒,通腸潤便和香蕉、蘋果等等其他水果的功效類似。
我們都知道西瓜很甜多汁,也可以榨成西瓜汁,家裏有榨汁機的自己也可以動手,味道絕對比街上賣的要好很多,味道濃很多,只不過西瓜有籽,榨成汁的時候要把籽挑出來會花費一些時間。
西瓜的營養價值遠不止這些,它還能夠使肌肉更加發達,補充體內礦物質等等。
二、怎麼挑選西瓜
我們都知道西瓜外表皮是一個樣的,除了大小之分,其他真的看不出任何差別,那麼我們如何挑選到多汁又甜的西瓜呢?
我們講究一看、二聽、三摸,首先,看西瓜的尾部直徑是否較小,較小的基本就是好瓜;也可以看西瓜的瓜蒂是否彎曲,彎曲了基本就是成熟了;
除此之外,我們還可以用手輕輕拍西瓜,發出的聲音叫沉穩那大概就是好瓜;
最後,我們可以摸摸西瓜的外皮,如果皮摸上去感覺滑滑的又硬的話,不出意外就是好瓜,因為剛摘下來的西瓜,表皮不可能軟軟的,新鮮的西瓜都是硬挺的。
説到這裏,我們是否都學會了在購買時如何挑選西瓜了呢,讓我們馬上去西瓜市場鑑別一下是否為好瓜吧,西瓜的果肉不僅有紅色的還有黃色的,黃色的西瓜是比較難買的,也比紅色的營養價值更加要高得多,價格也會貴一點,當然紅色果肉的西瓜營養價值也足夠了。
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