怎麼曬西瓜皮,怎樣挑選好的西瓜
西瓜是著名的水果之一,特別是在夏天的時候,不管是涼拌西瓜皮還是吃西瓜,真的是很舒服的一件事情,西瓜很受人們喜愛,西瓜皮也是,我整理了關於西瓜的其中兩個關注度比較高的問題,怎麼曬西瓜皮,怎樣挑選好的西瓜?如果大家感興趣的話,就一起來看下去吧。
一、怎麼曬西瓜皮
炎熱的夏天涼拌西瓜皮是必不可少的,幾乎成為必備的一道菜,那麼我們該如何曬乾西瓜皮呢?
西瓜皮需要先用鹽把他醃製起來,這樣可以保證西瓜不受其他細菌和雜質的污染,然後將西瓜切成條狀,到太陽底下去曬即可,曬的時間也不需要太長,一般情況下,一天左右的時間足夠了,但如果大家想要在曬完之後把它保存起來,那就需要更長的時間,必須要把西瓜曬到西瓜皮完全乾透,然後才能進行下一步的保存。
二、怎樣挑選好的西瓜
1.外觀方面,在小販那裏選沒有在超市選擇好,超市西瓜更加新鮮,同時個頭更大,我們要選擇同類西瓜中個較大的西瓜,因為這樣的瓜更熟,因而也更甜
2.聲音方面,我們平時在挑西瓜時也會拍一拍西瓜,可以發現,成熟的西瓜聲音更加有力度。
3.花紋方面,這個應該很容易辨別,深淺條紋應該是區分越明顯西瓜越好,相反,如果深淺花紋區分沒有那麼明顯,比較模糊,那麼説明它大概率品質不是很好。西瓜成熟時其接觸地面的那部分顏色應是黃色或橘黃色的,這個表現也很直觀,大家可以多觀察下,不應為白色,如果是白色,西瓜很有可能沒熟。
夏天是最適合吃西瓜的季節,涼拌西瓜皮也很受大家的歡迎,但同時我們在挑選西瓜時也比較犯難,挑個西瓜感覺選擇困難症都要犯了。所以大家在挑選西瓜時一定要謹記我的這篇文章,防止被騙,可以作為參考。
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