玉米粉做饅頭可以嗎

可以。饅頭的主要原料是白麪，加入玉米麪可以使得饅頭的口感更加豐富且香味更濃。饅頭中除了可以加入玉米麪，可以加入雜糧面、五穀面等等，也可以在白麪中加入蒸熟的紅薯、南瓜、紫薯、魔芋等等各種雜糧蒸成雜糧饅頭，還可以加入牛奶做成奶香味濃郁的白饅頭。