白麪包糠和黃麪包糠的區別

只是顏色不同。麪包糠是用吐司麪包烤乾做成的，做好之後，添加色素，就有了白麪包糠和黃麪包糠的顏色區別。油炸食品經常使用的是黃麪包糠，與油炸的金黃色正好相配。白麪包糠主要是用來製作點心用的，白色麪包糠讓點心看起來更加好看。